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Propiedades del brócoli
Hay alimentos que comíamos de niños y que hoy en día ya no se cocinan como, por ejemplo, los filetes de hígado. Al mismo tiempo, se han introducido otros nuevos en nuestra dieta como el brócoli o el romanescu. Veni, vidi y vici. Esta hortaliza llegó, vio y venció cual emperador romano.
Es sabrosa, gusta a mayores y niños y ofrece multitud de beneficios para la salud.
¡Te descubrimos todos los secretos del brócoli!
Coles de Bruselas, coliflor y brócoli: ¿sabes diferenciarlas?
Comer productos de temporada tiene triple ventaja: son buenos para la salud, para el bolsillo y para el medio ambiente.
Al tratarse de alimentos que han sido recogidos en el punto óptimo de maduración, aumentarás la calidad de tu dieta. Diciembre nos trae coles de Bruselas, coliflor y brócoli.
¿Conoces las diferencias de los alimentos de este mes?
