Trucos y Consejos
Propiedades de la Mandarina, la Fruta del Otoño

Una de las frutas del otoño por excelencia es la mandarina. Nos encontramos en pleno auge, todo se ve de color naranja. Esta fruta, pequeña en cuanto a tamaño -si la comparamos con la naranja, con la que tiene ciertas similitudes-, se abre paso estos meses a toda velocidad. Las encontramos en los desayunos, en las comidas de los comedores, en las meriendas después del colegio o el trabajo y como postre de la cena. Con un precio económico y un sabor apabullante, dulce y refrescante, las propiedades de la mandarina son un aliado para mantenerse en forma y saciar el hambre en los momentos más inoportunos. Con el añadido de que es una de las frutas con más aceptación entre los más pequeños de la casa, fácil de comer y con un sabor inconfundible.
Pero… ¿sabías la cantidad de beneficios que aporta? ¡Te lo contamos!
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Purés originales y creativos

Cuando pensamos en un puré es fácil que nos venga a la mente un puré de verduras, un puré de lentejas, un puré de patata… A simple vista parece “sota, caballo y rey”, pero eso es porque no nos hemos parado a pensar que podemos preparar combinaciones asombrosas en cuanto a sabores, texturas, colores… Podemos aprovechar los productos de temporada y podemos darles nuestro toque personal utilizando algunas especias. La presentación también juega un papel fundamental.