Pollo al Vino
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En Grupo Bolaños te ayudamos a elaborar recetas de cocina muy fáciles y sanas, con gran variedad de recetas, primeros platos y postres.
Recetas ofrecidas por El Día de la Fruta y la Verdura, cada Miércoles en los Supermercados de Grupo Bolaños.
El pollo es uno de esos ingredientes que se puede cocinar de mil maneras deliciosas y muy sencillas. Hoy te lo presentamos en forma de guiso para que disfrutes de todo su sabor de una manera fácil y con toda la familia. ¡Qué aproveche!
Ingredientes
- 4 cuartos delanteros de pollo.
- 3 dientes de ajo.
- 1 cebolla.
- 1/2 calabacín.
- 1 zanahoria.
- 1 tomate.
- 6 champiñones.
- 200 ml. de vino blanco.
- 1 manojito de tomillo.
- 2 hojas de laurel.
- 1 ramillete de perejil.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra recién molida.
- Aceite de Oliva.
Preparación
- Para elaborar esta receta de pollo al vino, primero salpimentamos el pollo. Reservamos.
- Después, cortamos todas las verduras en dados y reservamos.
- Doramos el pollo en una sartén con Aceite de Oliva.
- Retiramos el pollo de la cazuela y doramos las verduras troceadas excepto el tomate.
- A continuación, añadimos de nuevo el pollo a la olla.
- Incorporamos el tomate, dejamos cocinar todo junto unos minutos e incorporamos el vino. Añadimos las hierbas y dejamos cocinar a fuego lento hasta que el pollo este cocinado.
- Agregamos perejil picado por encima y servimos nuestro pollo al vino con verduras.
Información Nutricional
Pollo al Vino
Raciones:
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 372 kcal. | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 22,9 g. | 33.8% | |
Grasas Saturadas | 0 | |
Grasas Trans | ||
Colesterol | 0 | |
Sodio | 0 | |
Carbohidratos totales 5 g. | 1.7% | |
Fibra Dietética | 0 | |
Azúcares | ||
Proteínas 27,9 g. |
Vitamina A | Vitamina C | |
Calcio | Hierro |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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